100% excellent! 100% régional! |
Compl. Titre | le tour des régions de France en 100 recettes |
Auteurs | Duval, Stéphanie (Auteur) Sanvoisin, Emma (Auteur) Montaigne, Marion (Illustrateur) |
Edition | Bayard jeunesse : Paris , 2009 |
Collection | 100% excellent |
Collation | 107 p. |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 30 cm |
ISBN | 978-2-353-24023-4 |
Langue d'édition | français |
Sujets | cuisine régionale cuisine française -- recette |
Catégories | Documentaires |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Résumé: Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
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